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PRODUKTBESCHREIBUNG
1. Lebensmittelechte Konstruktion
Hergestellt aus 304 oder 316L Edelstahl mit glatten, polierten Innenflächen, um Milchrückstände und Bakterienwachstum zu verhindern; nahtlose Schweißungen beseitigen Spalten und erfüllen FDA, EU 10/2011 sowie andere globale Milchsicherheitsvorschriften.
2. Misch- & Rührsysteme
Ausgestattet mit sanften Rührern oder Propellern (Scherkraftarmes Design, um Milchfettkügelchen nicht zu beschädigen) für eine gleichmäßige Vermischung von Milch mit Sahne, Zucker, Stabilisatoren, Vitaminen oder Aromen; einige Modelle verfügen über Kratzrührer, um ein Anhaften der Milch an den Behälterwänden während des Erhitzens/Abkühlens zu verhindern.
3. Temperaturkontrolle
Ausgestattet mit doppelwandigen Behältern für präzises Erhitzen (Pasteurisierungsvorwärmung) oder Kühlen (um die Milchfrische bei 2–4°C zu erhalten); isolierte Schichten reduzieren Energieverlust und gewährleisten stabile Temperaturen während des Mischens.
4. Hygiene & Betriebseigenschaften
Umfassen CIP (Reinigung an Ort und Stelle)-Kompatibilität für automatisierte Desinfektion, hygienische Einlass/Auslassventile, Probenahmeöffnungen und Füllstandssensoren; geschlossenes Systemdesign minimiert Kontamination durch Luft und externe Schadstoffe.
1. Sanfte & Gleichmäßige Vermischung
Scherkraftarmes Rühren erhält die natürliche Textur und den Nährwert der Milch, was entscheidend für die Herstellung von flüssiger Milch, Milchshakes, Joghurtbasen oder Milchgetränken ist.
2. Hygienische & Sichere Verarbeitung
Erfüllt strenge Milchindustrie-Standards, verhindert Kreuzkontamination und gewährleistet Produktsicherheit für den menschlichen Verzehr.
3. Skalierbare Anwendungen
Verfügbar in kleinen Größen (50–500 L für Milchviehbetriebe oder handwerkliche Verarbeiter) bis hin zu großen industriellen Größen (10.000+ L für Molkereien), unterstützt Chargen- oder kontinuierliche Verarbeitung.
• Vermischung von Rohmilch mit Sahne zur Anpassung des Fettgehalts (z.B. Vollmilch, Magermilch, 2% Milch)
• Zubereitung von milchbasierten Getränken (aromatisierte Milch, Proteinmilch, Milchteebasen)
• Mischen von Joghurt, Käse oder Eiscreme-Vormischungen
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