500L Joghurt-Mischtank

Kernspezifikationen & Merkmale

1. Material & Oberflächenbehandlung

Kontaktteile bestehen aus lebensmittelechtem SUS304- oder SUS316L-Edelstahl; die Innenwand ist spiegelpoliert (Ra ≤ 0,4 µm), um Rückstandsablagerungen zu vermeiden und CIP-Reinigung (Clean-In-Place) zu erleichtern, entsprechend den Molkereihygienestandards.

2. Mantelkonstruktion & Temperaturkontrolle

Ausgestattet mit einem Vollmantel für zirkulierendes Heißwasser oder gekühltes Glykol, ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle (40–45°C zur Fermentationsaktivierung, 2–6°C zur Abkühlung nach dem Mischen), um die Textur und Geschmacksstabilität des Joghurts zu gewährleisten.

3. Rührsystem

Ausgestattet mit Anker- oder Paddelrührern, die mit niedriger Geschwindigkeit (10–60 U/min) laufen, um die Zutaten schonend zu mischen, ohne die empfindliche Gelstruktur des Joghurts zu beschädigen; die Dichtung verwendet hygienische mechanische Dichtungen, um Kontamination und Leckagen zu verhindern.

4. Wichtiges Zubehör

Standardkonfigurationen umfassen ein Sichtglas mit Licht, einen Temperatursensoranschluss, eine CIP-Reinigungsdüse, eine Mannloch für manuelle Inspektion, einen Füllstandsanzeiger und ein Probenahmeventil für Echtzeit-Qualitätstests.

Anwendungsszenarien

Ideal für handwerkliche Joghurtfabriken, Molkereiprodukt-Forschungslabore und kleine Produktionslinien, geeignet für das Mischen von Naturjoghurt, aromatisiertem Joghurt und Joghurtgetränken mit Fruchtfleisch oder Getreidezusätzen.

Anwendungen

Sie werden häufig in der Produktion verschiedener Getränke eingesetzt, wie Fruchtsaftgetränke, kohlensäurehaltige Getränke, Milchgetränke usw. Sie können zum Mischen von Rohstoffen, zum Abstimmen von Aromen und zur Lagerung von Zwischenprodukten im Produktionsprozess verwendet werden.

Abmessungen der Mischbehälter

Detaillierte Spezifikationsliste