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PRODUKTBESCHREIBUNG
1. Funktionsprinzip
Es kombiniert Hochgeschwindigkeitsscherung und starkes Rühren: Der rotierende Rotor erzeugt eine hohe Zentrifugalkraft, zieht Materialien in den Spalt zwischen Rotor und Stator und unterzieht die Materialien dann einer starken Scherung, Stoß und Turbulenz, um eine Partikelverfeinerung und gleichmäßige Mischung zu erreichen.
2. Material & Struktur
Die mit Materialien in Kontakt kommenden Teile bestehen aus lebensmittelechtem SUS304/SUS316L Edelstahl und erfüllen die Lebensmittelsicherheitsstandards. Es ist normalerweise mit einem Frequenzumrichter-Drehzahlregelsystem ausgestattet, und die Geschwindigkeit kann entsprechend der Viskosität und den Prozessanforderungen verschiedener Getränke eingestellt werden.
3. Häufige Typen für Getränke
◦ Inline-Homogenisierungsmischer: Geeignet für kontinuierliche Produktionslinien, mit hoher Effizienz und stabiler Ausgabe, weit verbreitet in der Großproduktion von Fruchtsäften, Milchgetränken und pflanzlichen Proteingetränken.
◦ Batch-Homogenisierungsmischer: Geeignet für Kleinserienproduktion oder experimentelle Anwendung, einfach zu bedienen und zu reinigen, anwendbar für die Entwicklung neuer Getränkeformeln.
Es ist unerlässlich in der Produktion von emulgierten Getränken (wie Milchtee, Joghurtgetränke), Frucht- und Gemüsesäften mit Fruchtfleisch und funktionellen Getränken mit suspendierten Partikeln, um effektiv eine Schichtung und Ausfällung der Produkte zu verhindern.
Sie werden häufig in der Produktion verschiedener Getränke eingesetzt, wie Fruchtsaftgetränke, kohlensäurehaltige Getränke, Milchgetränke usw. Sie können zum Mischen von Rohstoffen, zum Abstimmen von Aromen und zur Lagerung von Zwischenprodukten im Produktionsprozess verwendet werden.
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