Doppelkopf-Fasswaschmaschine

Kernspecifikationen & Merkmale

1. Material & Struktur

Alle getränkebrühigen Teile bestehen aus lebensmittelechtem SUS304-Edelstahl, einschließlich der Doppelreinigungsdüsen, Hochdruck-Sprühverteiler und Flüssigkeitskanäle, was eine Korrosionsbeständigkeit gegen Bierrückstände, alkalische Reinigungsmittel und Desinfektionsmittel gewährleistet. Der robuste Edelstahlrahmen bietet eine stabile Unterstützung während des Dauerbetriebs und hat einen kompakten Platzbedarf, um Werkstattfläche zu sparen.

2. Doppelkopf-synchronisierter Reinigungszyklus

Sie führt einen standardisierten 4-stufigen automatisierten Reinigungsprozess für beide Fässer gleichzeitig durch, mit einstellbaren Zykluszeiten für jede Stufe:

◦ Alkalische Reinigung: Zirkuliert alkalische Reinigungslösung (z.B. 2–3% Natriumhydroxid) unter hohem Druck (0,3–0,5 MPa), um hartnäckige Bierstein-, Hefesediment- und organische Rückstände aufzulösen.

◦ Zwischenspülung: Spült die alkalische Lösung mit Leitungswasser aus, um eine chemische Vermischung in nachfolgenden Stufen zu verhindern.

◦ Desinfektion: Zirkuliert lebensmittelechtes Desinfektionsmittel (Peressigsäure oder Chlordioxidlösung), um Bakterien, Schimmel und andere Krankheitserreger abzutöten, mit einstellbarer Kontaktzeit von 2–8 Minuten basierend auf dem Verschmutzungsgrad.

◦ Endspülung & Trocknung: Spült mit gereinigtem Wasser, um Desinfektionsmittelrückstände zu entfernen, und verwendet dann gefilterte Druckluft, um das Fassinnere zu trocknen – dies verhindert Feuchtigkeitsansammlung und vermeidet Geschmacksbeeinträchtigungen bei nachfolgenden Abfüllungen.

Jeder Reinigungskopf ist mit universellen Ventiladaptern (kompatibel mit Sankey-, Euro-, Speidel- und DIN-Fassventilen) und einer dichten Dichtung ausgestattet, um Flüssigkeitsaustritt während des Betriebs zu verhindern.

3. Bedienung & Steuerungssystem

Verfügt über eine PLC-Touchscreen-Steuerung zum Einstellen der Reinigungsparameter (Zykluszeit, Druck, Temperatur) und zur Echtzeitüberwachung des Prozesses; unterstützt halbautomatische und vollautomatische Modi. Im halbautomatischen Modus ist eine manuelle Fasspositionierung und Auslösung erforderlich, während der vollautomatische Modus mit einem Förderbandsystem für unbeaufsichtigte Chargenverarbeitung integriert werden kann. Die Doppelköpfe können auch unabhängig voneinander betrieben werden, wenn nur ein Fass gereinigt werden muss, was die Betriebsflexibilität erhöht.

4. Wichtiges Zubehör

Standardkonfigurationen umfassen einen Satz austauschbarer Sprühdüsen (für verschiedene Fassgrößen), einen Reinigungs-/Desinfektionsmittel-Mischtank mit Füllstandsanzeige, eine Abwasserauffangwanne mit Ablauf, einen Druckluftfilter und einen CIP (Clean-In-Place)-Anschluss für die automatisierte Reinigung der internen Maschinenleitungen.

Anwendungsszenarien

Ideale für mittelgroße Craft-Brauereien, Cideries und Getränkeabfüllanlagen; kompatibel mit allen Standardfassgrößen (5L, 10L, 15L, 30L, 50L) und geeignet für die Reinigung von wiederverwendbaren Fässern für Bier, Cider, Cold Brew Coffee und nicht-kohlensäurehaltige Getränke.

Hauptspezifikationen und Abmessungen

Technische Parameter