Plattenfilter

Kernspezifikationen & Merkmale

1. Material & Struktur

Filterplatten und -rahmen bestehen aus lebensmittelechtem SUS304/SUS316L Edelstahl (beständig gegen saure/alkalische Flüssigkeiten) oder Polypropylen (leicht, kostengünstig für kleinere Anwendungen). Jede Platte hat eingelassene Kanäle zur Führung des Filtrats, und Dichtungen zwischen den Platten gewährleisten eine druckfeste Abdichtung. Die Anzahl der Platten kann angepasst werden (typischerweise 5–50), um Filtrierkapazität und Partikelentfernungsanforderungen zu entsprechen.

2. Filtrationsprinzip & Betrieb

Es arbeitet im Druckfiltrationsmodus: Die Zulaufflüssigkeit wird mit 0,2–0,6 MPa in die Filterkammer gepumpt, wodurch die Flüssigkeit durch das Filtermedium gedrückt wird, während feste Partikel (z.B. Hefe, Fruchtfleisch, Sediment) auf der Medienoberfläche zurückgehalten werden. Das Filtrat fließt durch Auslassöffnungen an den Platten ab, und die zurückgehaltenen Feststoffe bilden einen Filterkuchen, der nach der Filtration durch Demontage des Plattenstapels leicht entfernt werden kann.

3. Filtermaterialien & Anwendungsflexibilität

Austauschbare Filtermaterialien sind verfügbar, um verschiedene Partikelgrößen (1–100 µm) zu erfassen: Filtertuch für Grobfiltration (z.B. Entfernung von Fruchtfleisch aus Saft), Filterpapier für mittlere Filtration (z.B. Klärung von Bier) und Mikroporöse Membranen für Feinfiltration (z.B. Politur von kosmetischen Seren). Es unterstützt sowohl Chargen- als auch halbkontinuierlichen Betrieb mit einer Filtrierkapazität von 50 L/h bis 5000 L/h, abhängig vom Modell.

4. Wichtige Zubehörteile & Sicherheit

Standardkonfigurationen umfassen ein Manometer zur Überwachung des Filtrationsdrucks, ein Entleerungsventil zur Abgabe von Restflüssigkeit, eine Filterkuchenauffangwanne und einen CIP-Reinigungspforte zur Desinfektion von Platten und Medien. Sicherheitsfunktionen umfassen Überdruckventile zur Vermeidung von Überdruck und eine Verriegelungsmechanik zur Sicherung des Plattenstapels während des Betriebs.

Anwendungsszenarien

Ideal zur Klärung von Bier, Wein, Fruchtsaft und Pflanzenöl; zur Entfernung von Sedimenten aus Saucen und Sirupen; und zur Politur von pharmazeutischen Flüssigkeiten und kosmetischen Formulierungen – geeignet sowohl für kleine Handwerksbetriebe als auch für große Industrieproduktionslinien.

Plattenfilter